Resepi Lempeng Lembut & Gebu

RESIPI LEMPENG LEMBUT & GEBU

Bahan-bahan yang diperlukan

• 2 cawan tepung
• 1 sudu besar minyak masak
• 3 sudu besar santan kotak
• 1/2 sudu teh garam
• 1 biji telur
• 2 1/2 cawan air (kalau adunan pekat boleh tambah lagi setengah cawan air)

Cara-cara membuatnya

1. Wisk atau kisar semua bahan-bahan di atas. Bila dah siap tuangkan ke dalam mangkuk.

2. Panaskan kuali non stick dan tuangkan adunan sedikit (tak perlu sapu minyak). Bila lempeng dah masak boleh angkat.

3. Ulang teknik yang sama sehingga adunan habis.

4. Siap untuk dihidangkan. Boleh dimakan bersama kuah kari atau apa sahaja ikut citarasa anda.

Sumber: Sirap Limau